Gezondere Lion snack

Geplaatst op 28 mei 2018 door  Just by Co (lette)

Een super lekkere snack van slechts een paar ingrediënten maken deze gezondere Lion’s bars tot een echt genietmomentje  ! 

Heb jij ook zin om je tanden in deze gezondere Lion’s te zetten? 

Je hebt hier voor nodig : 

Bakpapier 

100 gr pure chocolade 72 % of hoger
100 gr pindakaas
50 gr ahornsiroop
25 gr kokosolie
Snufje zeezout
8 dunne vierkante maiswafels 

Aan de slag:

Smelt de kokosolie in een pannentje op het vuur .

Als het gesmolten zet je het vuur uit en voeg je de pindakaas en ahornsiroop er bij en door dit goed door elkaar.

Verkruimel de rijstwafels en roer die door de pindakaas. 

Smelt de pure chocolade au bain marie .
Is de chocolade gesmolten schep dan de in pindakaas verkruimelde rijstwafels door de gesmolten pure chocolade . 

Roer dit goed door elkaar zodat de verkruimelde rijstwafels goed opgenomen word door de gesmolten chocolade .

Verdeel het mengsel op een bakpapier en vorm er 10 repen van.

Zet ze in de koelkast zodat de chocolade hard word en het mooie repen worden.

Bewaar ze in de koelkast.

Geniet er van! 

Liefs Co (lette) 

Delen :